饅頭對于北方人來說可能就是一日三餐必備的主食，隨著現代社會的發展，人工成本越來越高。如果再繼續采用小作坊制作饅頭已滿足不了人們的需求，因此現在制作饅頭多數采用機械化制作，現在出現了不少全自動蒸饅頭蒸包子的機器。前些年大多數還是采用火排式蒸汽發生器，現在很多設備生產廠家開始推薦客戶選配全預混的燃氣蒸汽發生器。

選擇合適蒸汽量的蒸汽發生器很重要，傳統燃煤生物質的鍋爐出氣量不穩定，燃煤生物質對環境污染大，國家進幾年對環保這一塊抓的比較嚴，這些會逐步被淘汰。出氣量不穩定無形中就加大了工廠成本，以64盤饅頭來說，采用傳統鍋爐可能需要30分鐘以上，使用燃氣蒸汽發生器后15分鐘就能蒸熟，而且出汽量穩定，能保證每一次生產的都一樣。相比傳統火排蒸汽發生器全預混的使用壽命更長，蒸饅頭蒸包子也是工業生產。火排的跑冒滴漏經常出現故障都是工業生產所不能允許的。現在越來越多的消費者放棄便宜不穩定的火排，選擇高性價比的穩定的全預混的燃氣蒸汽發生器。

如果您也是規模化生產饅頭包子的企業，可以聯系蒸汽發生器產生廠家。我們可以為您提供穩定全預混蒸汽發生器。